Vyhledat témata bez odpovědí | Zobrazit aktivní témata Právě je pát 21.2.2020, 19:06



Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 10 ] 
 Gril na selátko 
Autor Zpráva

Registrován: 09/2012
Příspěvky: 279
Příspěvek Gril na selátko
Ahoj všichni,
jaro se kvapem blíží a s ním i doba grilovaček a podobných akciček.
Proto bych se chtěl zeptat, jestli nemáte někdo nákres takového grilu na sele, nebo na kýtu.
Chtěl bych nějaký gril vytvořit, ale nějaký s topeništěm mimo místo, kam odlkapává mastnota. Nejlépe se zadním topeništěm.

Dost pravděpodobně to zbastlím i bez návodu, ale kdyby přece jen někdo měl plánek, nebo stačí jen skicu a chtěl se s ní podělit, byl bych rád.

Díky

Řepa


pon 21.1.2013, 10:52
Profil
Uživatelský avatar

Registrován: 08/2012
Příspěvky: 89
Bydliště: Ústí nad Orlicí
Příspěvek Re: Gril na selátko
Kurnik, konečně jednou přínosné téma :-D. Bohužel nemohu nějak přispět radou, nicméně držím palce a doufám že až bude dílo hotovo, že se podělíte o foto ;-)


pon 21.1.2013, 11:21
Profil ICQ
Uživatelský avatar

Registrován: 09/2010
Příspěvky: 187
Příspěvek Re: Gril na selátko
Ahoj,

chápu co asi tak myslíš. Dělal jsem si takový gril před cca 7mi lety. Nicméně defakto bez nákresu - jen co jsem kde jinde viděl tak jsem bral inspiraci. Ale funguje dobře. Děláme na něm selátko, kýtu, kuřata, krůtu,... na sele je spíš na menší. Základem je konstrukce z jeklu a na tom plech.
Topeniště je na francouzský způsob zezadu aby mastné nekapalo na žhavé. Budeš potřebovat udělat rožeň z nerezu - ideálně aby byla variabilně nastavitelná s více tloušťkama jehel. Motor jsem koupil někde u České lípy. Přímo dělaný na prase - 2 otáčky za minutu.

Zde pár fotek co jsem narychlo našel.
http://imageshack.us/g/69/gril01.jpg/


pon 21.1.2013, 11:32
Profil

Registrován: 12/2012
Příspěvky: 2199
Příspěvek Re: Gril na selátko
Něco takového jsem viděl v Mountfieldu.Doporučuji navštívit,nafotit,naměřit,pak odejít a doma vyrobit :D Případně prolézt net...

Selátku třikrát zdar! :mrgreen:


pon 21.1.2013, 18:59
Profil

Registrován: 01/2012
Příspěvky: 694
Bydliště: Ostravsko
Příspěvek Re: Gril na selátko
Dlouhé roky si pravidelně od jednoho známého půjčuju něco zhruba takového: nerezová "vana" se zadní stěnou děrovanou, na ni zvenku pevně připevněna schrána na dřevěné uhlí (spodní strana je také děrovaná, aby to mělo lepší tah, a některý z jeho grilů má to spodní děrování posuvně zavírací pro regulaci tahu). K vaně patří samozřejmě "jehla", víko ze dvou částí, vana má vyspádované dno a v nejhlubším místě "odtok" ("vana" stojí na nožičkách tak vysokých, aby se pod "odtok" dala umístit nějaká sběrná nádoba na vypečenou mastnostu). Pohon obstarává zpřevodovaný motorek tuším ze stěračů, napájení z auto baterky, nebo přes auto-nabíječku.


úte 22.1.2013, 10:48
Profil

Registrován: 09/2012
Příspěvky: 279
Příspěvek Re: Gril na selátko
Tak gril je hotovej.
Už řeším jen povrchovou úpravu.
Našel jsem vypalovací barvu, až do 700°C, ale nevím jestli, když gril namatlám i uvnitř, jestli pak ta barva nebude při zavřeném grilu produkovat nějaký škodliviny do masíčka.

Prodavač mi samozřejmě tvrdí, že po natření je potřeba nechat barvu vypálit ( zatopit v grilu ) a pak že je barva už neškodná.
Jenže prodavač to maso jíst nebude a je mi jasný, že v zájmu kšeftu by mi prodal i nejjedovatější sajrajt s tím, že je vlastně zdraví prospěšný.

Co si o tom myslíte Vy ?

Díky

Řepa


pát 22.2.2013, 11:45
Profil
Uživatelský avatar

Registrován: 12/2012
Příspěvky: 34
Bydliště: Hodonín
Příspěvek Re: Gril na selátko
Podle mě barvu dovnitř zásadně NE!!!

Je to naprosto zbytečné, zplodiny ohně a odpařování grilovaného masa jsou samy o sobě mastné a impregnující.

_________________
Když ti vítr, napne plachtu, když ti plachta, popožene jachtu, snadné je žít!!!


pát 22.2.2013, 11:59
Profil ICQ
Uživatelský avatar

Registrován: 08/2012
Příspěvky: 89
Bydliště: Ústí nad Orlicí
Příspěvek Re: Gril na selátko
Souhlas s Baharisem, nátěr uvnitř nemá dle mě žádný valný význam.
Jo a co takhle nějaký foto? Bylo by?


Naposledy upravil Xerxes dne pát 22.2.2013, 14:05, celkově upraveno 1



pát 22.2.2013, 12:56
Profil ICQ
Uživatelský avatar

Registrován: 09/2007
Příspěvky: 1238
Bydliště: Kvérov
Příspěvek Re: Gril na selátko
Záleží na materiálu a podmínkách skladování (nebude-li se grilovat v režimu 24x7) ;-).
Co udělá náš dobře známý gril vzor 13, když ho ponecháme na větru a dešti?
Trocha povrchové koroze nevadí, ale kdyby to byl tenký mizerný plech, bál bych se, že to proreziví skrz

_________________
FAQ: | Kdo je Nikdo? | Kde najdu Kvérov? |


pát 22.2.2013, 13:08
Profil
Uživatelský avatar

Registrován: 09/2010
Příspěvky: 187
Příspěvek Re: Gril na selátko
Barvou jsem natíral jen zvenku a to žáruvzdornou. Pak samozřejmně gril pořádně roztopil a vypálil. Uvnitř to opravdu nemá smysl - plech se očadí/zamastí a tím se "naimpregnuje" Ani to zevnitř lišku nechytá.


pát 22.2.2013, 15:41
Profil
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odpovědět na téma   [ Příspěvků: 10 ] 

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  



Powered by phpBB © phpBB Group, designed by STSoftware, český překlad – phpBB.cz

Doporučujeme: XBMC KODI